Giới thiệu Bánh mì thịt nướng Việt

Dòng sản phẩm bánh mì Việt là niềm tự hào của Bánh mì Ngooon! về văn hóa ẩm thực Việt, là sản phẩm dành cho các quý khách yêu thích hương vị thịt nướng đậm đà, vừa béo, vừa mềm, vừa thơm hương mât ong và sả tươi!

Nhân bánh của dòng sản phẩm bánh mì Việt là thịt heo trải qua quá trình tẩm ướp rất phức tạp với các tiêu chí cơ bản là thịt nướng phải thật mềm, thật ngon và thật thơm. Trong đó cái thơm phải là cái thơm ngào ngạt nứt ra khi thịt đủ lửa để chín và cái mềm là cái mềm tự nhiên mượt mà do được ngâm cùng với nước dừa, chúng tôi không dùng soda hay bất cứ phụ gia hóa chất nào khác làm biến đổi tính chất tự nhiên của thịt.

Thịt được tẩm ướp trong vòng 8 giờ đồng hồ với các gia vị chủ đạo như sữa đặc, dầu hào, dầu mè, nước dừa tươi, nước mắm, đường cát trắng, mật ong, hành tím và sả tươi ... Đây chính là hương vị thịt nướng truyền thống của người Việt, nếu bạn là người thích ăn Cơm tấm Việt Nam, bún thịt nướng Việt Nam với nước mắm và mở hành thơm lừng đẹp mắt, thì đây là sự phối hợp các bí quyết ấy để tạo ra một cách ăn mới cùng với thịt nướng, đó chính là ăn cùng với bánh mì.

Nhìn chung, Bánh mì Việt cũng là sự kết hợp của thịt nướng với các món cơ bản khác như mỡ hành, đồ chua, rau ngò, dưa leo và ớt tạo nên đủ các hương vị mặn, ngọt, chua, cay. Nhưng cái đặc sắc đọng lại ở đây là hương thơm của sả cùng mật ong đượm trong từng miếng thịt, cộng với cái giòn tan của vỏ bánh mì, cái nóng hổi phập phồng vừa thổi vừa ăn cay cay chua chua nhẹ nhàng và đậm đà của nước sốt tạo nên một tổng thể hoàn mỹ cho một ổ bánh mì, đó chính là cảm xúc dành cho ổ bánh mì Việt của Bánh mì Ngooon!.